Substâncias puras e misturas

Um conjunto de átomos com as mesmas propriedades químicas constitui um elemento químico, as substâncias. Essas, por sua vez, se caracterizam por uma porção desses átomos. Substância pura é aquela formada exclusivamente por partículas (moléculas ou átomos) quimicamente iguais. As substâncias puras podem ser simples ou compostas como, por exemplo, o gás nitrogênio (N2), que é uma substância pura simples, pois é formado apenas pelo elemento N. Já a água é uma substância pura composta, pois contém dois elementos em suas moléculas (H2 + O). Outros exemplos: o gás ozônio é formado por 3 átomos de oxigênio (O3), portanto é uma substância pura simples. Como também o gás hélio, cujas moléculas contêm um único átomo de He. É muito difícil encontrar substâncias puras livres na natureza. Em geral, elas são produzidas em laboratório, por processos de fracionamento de misturas ou métodos de purificação. Misturas são formadas por duas ou mais substâncias e se classificam em homogênea ou heterogênea, dependendo da natureza de seus constituintes, uma vez que toda mistura homogênea é uma solução. - O ar que respiramos é uma mistura homogênea de vários componentes, entre eles nitrogênio e oxigênio. - A água do mar é uma mistura homogênea de sais minerais + H2O. - O petróleo é uma mistura homogênea que pode ser fracionada (processo conhecido por destilação) e dar origem a vários produtos: gasolina, querosene, parafina, óleo, etc. Água + Óleo - O óleo misturado à água constitui uma mistura heterogênea, observe que ela possui duas fases.

Engenharia Química

Engenharia Química: 100 Anos de Importantes Descobertas, A Engenharia Química, combinação da prática da Engenharia com as teorias da Química, surgiu a aproximadamente 100 anos com a descoberta da dinamite pelo cientista Alfred Nobel. Nobel através do seu invento revolucionário, revolucionou não só a Engenharia Civil que ganhava uma poderosa ferramenta, como também toda a indústria da química desenvolvendo novos processos industriais que trouxeram a Química para perto da Engenharia criando a Engenharia Química. Alfred Nobel é considerado o pai da Engenharia Química pois além de se preocupar em desenvolver produtos, ele foi o primeiro Químico a se preocupar com os processos de produção destes produtos. Em outras palavras, Alfred Nobel com seu instinto de empresário, além de pesquisar, se preocupava também em viabilizar suas invenções, se preocupava em criar métodos baratos e eficientes de fabrica-las em massa. Essa é justamente a grande preocupação e a razão de ser da Engenharia Química, implementar para processos químico-industriais cada vez melhores, mais econômicos e mais ecológicos.

Experimentos químicos fáceis de fazer

Materiais: –Uma luva cirúrgica. –1 ou 2 pastilhas efervescentes de sonrrisal. – Um copo de vidro. – Água normal. Procedimento: Primeiro, encha o copo, até a metade, com água. Tire todo o ar da luva apertando-a. Coloque as pastilhas efervescentes de sonrrisal dentro do copo. RAPIDAMENTE: Pegue aquele lado onde se coloca a mão (na luva) e tampe a boca do copo, segurando para que a luva não escape. Resultado: Você vai notar que a reação da pastilha na água vai liberar gás e este vai “encher“ a luva que ficará erguida em cima do copo.

Química de investigação

Química em ação